¡Hola de nuevo! Hoy te traigo una opción verde y refrescante: el Smoothie de Espinacas y Piña. Esta bebida es perfecta para aquellos que quieren incorporar más verduras en su dieta de una manera deliciosa. La combinación de espinacas y piña no solo es saludable, sino que también tiene un sabor increíblemente fresco.
Ingredientes a utilizar
Para 2 personas
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de piña fresca, cortada en cubos
- 1 plátano maduro
- 1 taza de agua de coco (puedes sustituir por otra leche vegetal si lo prefieres)
- 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
- Hielo al gusto
Beneficios de la receta
Este Smoothie de Espinacas y Piña es una excelente manera de comenzar el día con una dosis de vitaminas y minerales. Las espinacas son ricas en hierro, vitamina K y antioxidantes, mientras que la piña aporta vitamina C y bromelina, que ayuda a la digestión. Esta combinación no solo te ayudará a sentirte lleno de energía, sino que también mejorará tu salud digestiva y fortalecerá tu sistema inmunológico.
Preparación (10 minutos)
- Preparar los ingredientes: Lava bien las espinacas y corta la piña en cubos. Pela y corta el plátano en rodajas.
- Licuar: En una licuadora, agrega las espinacas, la piña, el plátano y el agua de coco. Licua hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Añadir hielo: Si prefieres tu smoothie bien frío, agrega algunos cubos de hielo y vuelve a licuar hasta que el hielo esté completamente triturado.
- Añadir semillas de chía: Si deseas un extra de nutrientes, agrega una cucharada de semillas de chía y mezcla bien.
- Servir: Vierte el smoothie en vasos y disfruta de inmediato. Puedes decorarlo con una rodaja de piña en el borde del vaso para darle un toque especial.
Opinión personal
Este smoothie es una de mis maneras favoritas de consumir espinacas. La dulzura de la piña y el plátano enmascaran perfectamente el sabor de las espinacas, lo que lo hace ideal incluso para aquellos que no son fanáticos de las verduras. Además, es muy rápido de preparar y siempre me deja sintiéndome revitalizado y listo para el día. Es una receta que definitivamente recomiendo probar.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso y nutritivo Smoothie de Espinacas y Piña que te hará sentir increíble. ¡Espero que lo disfrutes!