¡Hola! Hoy te traigo una opción verde y refrescante: el Smoothie de Espinacas, Manzana y Pepino. Esta bebida es perfecta para aquellos que quieren incorporar más verduras y frutas en su dieta de una manera deliciosa y fácil. Es una opción ideal para empezar el día con energía o para una merienda saludable.
Ingredientes a utilizar
Para 2 personas
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 manzana verde, cortada en trozos (sin semillas)
- 1/2 pepino, pelado y cortado en trozos
- 1 plátano maduro
- 1 taza de agua de coco (puedes sustituir por otra leche vegetal si lo prefieres)
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional)
- Hielo al gusto
Beneficios de la receta
Este Smoothie de Espinacas, Manzana y Pepino está lleno de nutrientes esenciales. Las espinacas son ricas en hierro y antioxidantes, la manzana aporta fibra y vitaminas, y el pepino es hidratante y refrescante. Esta combinación no solo es deliciosa sino también muy beneficiosa para tu salud en general, ayudando a mejorar la digestión y a mantener una piel saludable.
Preparación (10 minutos)
- Preparar los ingredientes: Lava bien las espinacas y corta la manzana y el pepino en trozos. Pela y corta el plátano en rodajas.
- Licuar: En una licuadora, agrega las espinacas, la manzana, el pepino, el plátano y el agua de coco. Licua hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Añadir hielo: Si prefieres tu smoothie bien frío, agrega algunos cubos de hielo y vuelve a licuar hasta que el hielo esté completamente triturado.
- Añadir jugo de limón: Si deseas un toque extra de frescura, agrega una cucharada de jugo de limón y mezcla bien.
- Servir: Vierte el smoothie en vasos y disfruta de inmediato. Puedes decorarlo con una rodaja de pepino o una rodaja de manzana en el borde del vaso para darle un toque especial.
Opinión personal
Me encanta este smoothie por su frescura y su sabor equilibrado. La combinación de la manzana y el pepino con las espinacas crea una bebida que es perfecta para cualquier momento del día. Además, es muy fácil de preparar y siempre me deja sintiéndome revitalizado y lleno de energía. Es una receta que recomiendo a todos aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso y nutritivo Smoothie de Espinacas, Manzana y Pepino que te hará sentir increíble. ¡Espero que lo disfrutes!